À la forestière

Promenade dans les bois

De généreux morceaux de champignons et une belle grande louche de vin rouge relèvent ce plantureux bouillon qui fera la part belle au bœuf et à tout gibier : original, chevreuil, bison, canard, etc. Une balade pour les papilles !

Quand sonne l’heure de la bouffe réconfort, transformez-le en un mijoté au bouquet boisé et invitez toute la compagnie à se détendre autour de la table… Et si saisir l’instant commençait tout simplement, avec un bouillon gourmand aux accents de fait maison ?

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