Fondue au chocolat Pop-Art

Partager
Portions : 3 à 4

Ingrédients

Recette pour 3 à 4 personnes*

 

  • 1 sachet de fondue au chocolat noir CANTONMD
  • 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable

 

Garnitures

 

Plus vous choisissez de garnitures de toutes les couleurs, plus spectaculaire sera l’effet :

 

  • 125 ml (½ tasse) de noix mélangées au choix : pacanes, noisettes, cajous, noix de Grenoble
  • Morceaux de Brownies décadents (voir la recette ici)
  • 1 L (4 tasses) de fruits au choix, entiers, en cubes ou en quartiers : fraises, bleuets, framboises, bananes, ananas, kiwis, figues, clémentines, poires, pommes, cantaloup, raisins, etc.
  • Arilles de grenade
  • Fruits séchés ou confits : abricots, cerises au marasquin, dattes, etc.
  • Jus de citron (pour la conservation)
  • Flocons de sucre d’érable (au goût)
  • Mini-guimauves
  • Mini-macarons à la noix de coco
  • Morceaux de nougat
  • Lanières d’agrumes ou de gingembre confit
  • Etc.

 

* Cette recette peut être doublée selon le nombre d’invités.

Préparation

  1. Faire fondre le chocolat en suivant les indications sur l’emballage.
  2. Couper les fruits, en prenant soin de tremper les fruits qui ont tendance à noircir (bananes, pommes, poires) dans un peu de jus de citron.
  3. Sur une grande feuille de papier parchemin, disposer vos garnitures en faisant contraster les formes et les couleurs.
  4. Verser la fondue chaude en filet sur les garnitures en créant un motif de lignes et d’arabesques. Verser le sirop d’érable en filet et parsemer de flocons d’érable et d’arilles de grenade. Vos invités n’ont plus qu’à s’attabler autour et à savourer !