Dans un bol, mélanger ensemble tous les ingrédients.
Façonner des galettes de la grosseur désirée.
Passer la galette dans la farine dans un premier temps et ensuite la tremper dans l’œuf et dans la chapelure. Recommencer l’opération pour chacune des galettes.
Frire dans une friteuse préchauffée à 350 °F de 3 à 5 minutes.
Servir avec des frites et un peu de sauce à fondue Cari CANTONMD.