Recettes

Saviez-vous que Canton se cuisine de l'entrée au dessert, pour des résultats savoureux à tous coups? Dites adieu à la routine et découvrez ici une foule de recettes faciles qui vous feront passer à table dans le temps de le dire. Nos bouillons, sauces d'accompagnement ou fondues-dessert se prêtent à tous types de cuisson quelle que soit la saison, du barbecue à la mijoteuse ou au caquelon. Que vous rêviez d'une recette joyeusement santé ou légèrement décadente, c'est servi !

plat principal

Poitrines de poulet avec croûtes d’épices et pacanes

Brochettes de porc glacées au gingembre

Papillote de filet de porc aux champignons

Keftas en brochettes sur pain pita

Salade tiède d’asperges, de poulet et de poivrons grillés

Galette de crabe au curry

Poulet à la dijonnaise et parmesan

Brochettes de porc et d’abricots

Côtelettes de porc farcies au chou frisé (kale) et au fromage

Surlonge de bœuf mariné sauce aux herbes

Saumon grillé glacé aux pommes et aux poireaux

Poitrines de poulet grillées, délice d’orient à l’orange

Burger de bœuf aux oignons caramélisés

Filets de porc aigre-doux

Bavettes de boeuf marinées au vin rouge et à l’érable

Papillotes de saumon

Poitrines de poulet au miel et au brie

Brochettes de poulet à l’ananas

Brochettes de boeuf au vin rouge et au pesto

Mijoté de bœuf au fenouil et aux tomates cerises

Fricassée de poulet aux légumes racines

Ragoût de lentilles, d’orzo et de pois chiches aux épices douces (végétarien)

Gratin de légumes et de jambon

Lanières de bœuf à l’orientale (style teriyaki)

Cari d’agneau au coco

Bœuf aux légumes, braisés au vin rouge

Mijoté de porc crémeux aux champignons et pommes

Chili végétarien au maïs et haricots de soya

Cuisses de poulet à la provençale

Pilons de poulet à la tomate et aux olives

Casserole de pommes de terre et saucisses

Rôti de boeuf aux légumes

Osso bucco de porc au citron

Rôti de porc aux pommes

Bœuf Wellington, sauce forestière au vin rouge

Riz pilaf à la thaï

Risotto d’hiver

Hauts de cuisses de poulet farcis aux oignons caramélisés et canneberges

Saumon au four et sauce orientale

Poulet au four avec légumes

Osso bucco de porc style Thaï

Joue de porc braisée, polenta crémeuse au cheddar et tombée de chou de Savoie

Bœuf braisé au madère, garnitures à la bourguignonne et purée de pommes de terre à l’ail confit

Jarrets d’agneau braisés et laqués au miel et sésame, riz aux pois verts et yogourt à la menthe

Salade de pommes de terre à la béarnaise

Double dip

Je « thème », ma fondue

Fondue thai royale

Fondue italienne Amore Amore!

Fondue « Baguettes en l’air ! »

Ailes de poulet BBQ lime et gingembre

Médaillons de porcs aux poires et aux oignons

PAPILLOTE COLORÉE DE CHOU-FLEUR, DE PATATE DOUCE

TRUITE ENTIÈRE EN PAPILLOTE AU FENOUIL,

SANDWICH DE BAVETTE DE BOEUF SAUCE CRÉMEUSE AUX OIGNONS

BROCHETTES DE CREVETTES ET CHAMPIGNONS PORTOBELLO

OEUFS POCHÉS SUR LIT DE HARICOTS ET BACON

POULET ENTIER AU THYM ET AUX DEUX RAISINS

MIJOTÉ DE TOFU CRÉMEUX AUX CHAMPIGNONS ET AU CHOU FRISÉ